高野豆腐炊き合せ


 3/16 晩御飯

 
 高野豆腐炊き合せ・一夜干し烏賊ソテー(レタス・フルーツミディトマト・ポテトサラダ)


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仕事で遅くなって、晩御飯どうしようかなぁって思いながら作った

こんな日は残り物があるといいのだけど

お昼のそいのだったけれど



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冷凍していた烏賊は、カットして焼くだけ

仕上げにバターを少し落として風味つけました



ポテトサラダはこれで終了

トマトは糖度が高いタイプ

あまり好んで購入しないけれど

味はどうかなと思って購入した

甘くって、トマトの味がしなかった

トマトの酸味があったのがいいなぁ





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by minazuki-3 | 2010-03-18 09:59 | お料理