茸と鶏団子汁


 3/9 晩御飯


 茸と鶏団子汁・チキンのスパイスソテー(蒸しキャベツ・トマト)・山葵菜のお浸し


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産直所で見つけた地元産の山葵菜

お浸しにと記載があったので、やってみました

噛むとほろ苦い風味が大人の味



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師匠から頂戴した椎茸たっぷりのお汁

御汁に椎茸の味と香りが広がって

鶏肉の味は薄い



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by minazuki-3 | 2010-03-10 10:06 | お料理 | Trackback | Comments(0)