2010年 02月 19日
麻婆豆腐
麻婆豆腐
前日の晩御飯に予定していた、お豆腐を使ったメニュー
思い付いたのは、麻婆豆腐だった
豚挽肉が少し足りないので、白葱たっぷり使っています
もう少し豆板醤やラー油・山椒を効かせたかったけれど
次回に却下されるので、控えた辛味
それでも、汗かいていたよ
ブーイングなくがっつりごはん食べていたから
次回は却下はないだろう
by minazuki-3
| 2010-02-19 09:41
| エスニック&アジアの味