葱とトントロの塩だれ焼き


 1/25 晩御飯


 葱とトントロの塩だれ焼き・ししゃもアレンジ酢漬け・粕汁


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葱とトントロはレモンたっぷりな、塩味で焼きて味付け


さっぱりとした味に仕上がっています



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唐揚げにしたししゃもは、冷凍していたのをウォーターオーブンでローストして

甘酢を焼きあがりにかけて、ジュっという音がたまりません

味が瞬間にしみ込んだ気がする 



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残り食品がやっと、消費できていますがまだあります 

粕汁もまだまだです・・・


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by minazuki-3 | 2010-01-26 09:49 | お料理