鰆の味噌漬け&ペッパーハム


 9/6 晩御飯


 鰆の味噌漬け・ペッパーハム(レタス・ミニトマト)・白和え(残り)・炊き合わせ(残り)


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朝・昼兼用ごはんで、満足したごはん

晩御飯は残り消費、無駄にすることなくほっとした




ペッパーハムは1枚のサイズが、大きくって3枚

お魚メニューと小さいサイズ(骨がないようにしたから)だったのでハムを添えたの

4切れ味噌に漬けていたいけれど、前回は少し漬かりが足りなく早かった

今回は丁度いい塩梅だった

やっぱり、2日ぐらいの漬け時間は足りない
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by minazuki-3 | 2009-09-07 08:57 | お料理 | Trackback