豚しゃぶと団子のガーリック風味鍋


 8/29 晩御飯


 豚しゃぶと団子のガーリック風味鍋


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豚しゃぶだけのつもりだったのだけど、鶏団子も入れてお鍋にした

いくつかメニューの提案した中で、マー君がポン酢味がいいとチョイスした



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白菜と水菜・白髪葱・椎茸・うすあげ・豚肉と鶏団子

お豆腐が無くって、うすあげにしたの



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ガーリック風味は、昆布とガーリックを潰してお出汁に風味がたっぷり出るから



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マー君はポン酢にもみじおろしと刻み葱

私は胡麻ポン酢たれにした



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最初に鶏団子を入れて煮込んでおくと、スープもおいしくなります

豚肉は食べる時に、しゃぶ×2









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by minazuki-3 | 2009-08-30 14:45 | パナソニックおうちごはん | Trackback | Comments(0)