炊き合わせ&オープンオムレツ


 8/4 晩御飯


 炊き合わせ(厚揚げ・こんにゃく・人参・鶏肉・隠元)・オープンオムレツ(じゃが芋・豚挽肉・玉葱)・冷奴



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冷奴はお鍋の残りをやっと消費、ぎりぎりの消費期限だった

無駄にしないで、ほっとした

薬味は茗荷とねぎ



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豚挽き肉を少量と、じゃが芋1個に玉葱1/2を入れて焼いた、薄いオムレツ

ソースはケチャップにチリソースのブレンド、最近定番になりつつあるソース

お昼のハンバーグも同じソース

甘くないので、今の季節には向いていると思うスパイシーな味



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炊き合わせは、量が多くならないようにと思って炊いた

多くなって、無駄にしたくない気持ちがあったから



何時も隠元が嫌いというので、くたくたに煮て柔らかくスープを吸わせてみた

こちらは残さないで、食べていたので次回もやってみます
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Commented by crowsZERO at 2009-08-06 00:30
確かに!!! うまそうであるw
Commented by syo-kunin at 2009-08-06 06:17
minazuki-3さん、こんにちわ。。。

オムレツ、久しく食べてません・・・
美味しそぅですね!!

炊き合わせも、何かホッとします。。。
隠元、美味しいのに~(笑)(*^-^)ニコ
Commented by minazuki-3 at 2009-08-06 09:11
crowsZEROさん
こんにちは。

そうみえますか?
ありがとうございます。

そろそろ、夏祭りでしょうか?
Commented by minazuki-3 at 2009-08-06 09:15
syo-kuninさん
おはようございます。

薄いオープンオムレツです。(笑)

炊き合わせ、炊くのはこの季節暑いのですが残っても便利です。
隠元や絹さやなど嫌いな、お野菜です。
赤飯番長さんは、おいしいと思えるのはエライ。^0^

by minazuki-3 | 2009-08-05 17:56 | お料理 | Trackback | Comments(4)