味噌ラーメン


 8/3 お昼ごはん


 味噌ラーメン(焼き豚・若布・ねぎ・胡麻・ゆで卵・レタス)


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豚しゃぶの残ったスープを、漉してラーメンのスープに使った

味噌は白味噌と2種類のお味噌を、合わせて作った味噌スープ

出来上がって、器に盛り付けたらたっぷりの胡麻と胡麻油を少量

今回の味噌ラーメンは、今までの中では出来上がりは良かったみたいで

味噌ラーメンをリクエストしたマー君に合格点もらった
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by minazuki-3 | 2009-08-04 08:50 |