神戸長田のぼっかけ風そばめし


 7/22 お昼ごはん


 神戸長田のぼっかけ風そばめし(ご飯は黒米ともちあわ・もちきび)・レタス・自家製黒ミニトマト


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神戸長田のぼっかけ風というのは、おでんに入っているこんにゃくと牛筋を入れているから

今回は豚肉も少しはいっています



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黒米ともちあわ、もちきび入りはご飯の色がこいうのになるから

絶対にふつうに出すとブーイングになるので、モニター当選からいろいろ考えて

思いついたのが、今の黒ブームでソースご飯



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もちあわやもちきびは全く気が付かないけれど、黒米は結構目立ちます

上の写真の下の○が黒米

だけど、前日の巻きでも何も言われなかったので強行したのだけど

今回も全く問題なかった


上の○は一応こんにゃくです






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Commented by syo-kunin at 2009-07-23 18:38
minazuki-3さん、こんにちわ。。。

そばめし、食べた事無いんですよ~!!(笑)
興味はあるんですが…(汗)

黒米ともちあわ、お赤飯みたいですね(笑)(*゚▽゚)ノ
Commented by minazuki-3 at 2009-07-24 09:00
syo-kuninさん
おはようございます。

そばめしは焼きそばにご飯入れるだけで、後はおそばを小さくカットしておくだけでお手軽です。
自宅でも簡単なので、是非嫌いでなければ。(笑)

黒米が、お赤飯みたいになるのです。
オットが雑穀嫌いなので、モニターで考えた末のレシピです。(笑)

by minazuki-3 | 2009-07-23 08:58 | | Trackback | Comments(2)