2009年 07月 16日
塩鯖と味噌にゅう麺
7/15 お昼ごはん
塩鯖・味噌にゅう麺・高野豆腐卵とじ(干し椎茸・枝豆・竹輪)・きゅうり古漬け(胡麻・おろし生姜)
お中元でおそうめんを頂戴したのを、見たマー君にゅう麺で食べたいと
小豆島産をお味見、おそうめんの種類が三輪と揖保3種類
胡瓜は1本だけテストで古漬けにした
塩だしして、胡麻とおろし生姜で
実山椒たっぷりの糠床なので、嫌なにおいは全くないテスト成功だった
by minazuki-3
| 2009-07-16 09:07
| 麺