2009年 06月 24日
じゃが芋サンドハンバーグ&炊き合わせ
6/23 晩御飯
じゃが芋サンドハンバーグ(蒸しキャベツ・プチトマト)・炊き合わせ(厚揚げ・人参・オクラ・こんにゃく・鶏肉)・焼き茄子(花鰹・おろし生姜)
前日に下準備していた、炊き合わせとハンバーグ
じゃが芋は準備していなくって、昨日ホットした
お昼の焼肉に添えた、蒸しキャベツを多目に準備しておいたの
ハンバーグの種はチルドで保存しておいたので、変色しなかった
今の冷蔵庫は賢いね
じゃが芋をスライスして、お水でさらさないででんぷんの力でハンバーグの種を挟むの
コロッケにも似た感じで、ホクホクしています
冷たくした焼き茄子も、昨日はおいしかった
何時もなら煮込み竹輪も入れたりするけれど、おでんもあるので量は減らして
by minazuki-3
| 2009-06-24 09:55
| お料理