じゃが芋サンドハンバーグ&炊き合わせ


 6/23 晩御飯


 じゃが芋サンドハンバーグ(蒸しキャベツ・プチトマト)・炊き合わせ(厚揚げ・人参・オクラ・こんにゃく・鶏肉)・焼き茄子(花鰹・おろし生姜)


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前日に下準備していた、炊き合わせとハンバーグ

じゃが芋は準備していなくって、昨日ホットした


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お昼の焼肉に添えた、蒸しキャベツを多目に準備しておいたの

ハンバーグの種はチルドで保存しておいたので、変色しなかった

今の冷蔵庫は賢いね

じゃが芋をスライスして、お水でさらさないででんぷんの力でハンバーグの種を挟むの

コロッケにも似た感じで、ホクホクしています



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冷たくした焼き茄子も、昨日はおいしかった



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何時もなら煮込み竹輪も入れたりするけれど、おでんもあるので量は減らして
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by minazuki-3 | 2009-06-24 09:55 | お料理