具たっぷりお好み焼き


 6/20 晩御飯


お好み焼き(キャベツ・こんにゃく・桜海老・紅生姜・竹輪・天かす・ゲソ・豚肉)花鰹・あおさのり・自家製ソース


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前日のイカの残りゲソとエンペラも入れて、冷凍していた切干大根の時に使った残り竹輪

今までにないたっぷりの具を混ぜ込んで、お好み焼きだったけれど生地や柔らかくなりすぎました

生地の粉と水分の量は適当だから、卵と山芋を多くすればよかったかも


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味は薄いのかと思ったけれど、何時もと変わりないというより味はよかった

具から出汁が出ているのだね


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画像はまた、食べるのに焦ってピンボケです





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by minazuki-3 | 2009-06-21 12:22 | パナソニックおうちごはん