トム・ヤム・クン


 6/5 お昼ごはん


 トム・ヤム・クン(海老・貝柱・帆立貝・いか・えりんぎ・レモンバーム)


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お昼時間が短くなりそうだったので、材料とスープのハーブの香りが出るように午前中に準備

お昼は材料煮込んで味付けるだけ

材料は何時もとかわらないけれど、香菜も三つ葉も無かった

ベランダハーブの新芽のレモンバームをカット

この季節はレモンバームでも十分OKです


前回のココナツミルクのほうが、香りも味もいいかもって感じた

店頭ではどちらか1種類なので、今度あったら絶対購入しようと
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by minazuki-3 | 2009-06-06 16:10 | お料理