アスパラ肉巻き・マカロニサラダ・水茄子漬け


 5/31 晩御飯


 アスパラ肉巻き(レタス・トマト)・マカロニサラダ・水茄子浅漬け・菜っ葉煮浸し


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地場産のアスパラを購入したので、久しぶりに肉巻きに

アスパラカットしないでお肉を巻いたので、お皿から。。。。。。


マカロニサラダはクルクルのを今回購入した

新玉葱たっぷり入れたけれど、好評でした


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前日残った菜っ葉をうすあげと、煮浸しにして終了

あ、せりはまだ残っていますが




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糠床が落ち着いた感じだったので、産直所の一番の目的はこの水茄子

スーパーのは皮が厚そうだったので、よさげなのがあれば購入しようと

大きさやサイズがいろいろありました

早々に前日の夜漬けて、初水茄子は丁度食べ頃
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by minazuki-3 | 2009-06-01 09:47 | お料理